Продовольство & Агрикультура

На другому семінарі йшлося про репутацію України як "житниці Європи", а також про відносини між людиною та землею під час війни, яку розв'язала Росія. До семінару зокрема долучилися Наталія Мамонова, Катерина Алійник та Cooking Sections.

Продовольчий суверенітет та ініціативи солідарності в сільській місцевості України під час війни

У своїй доповіді Наталія Мамонова обговорила стратегії виживання та ініціативи солідарності в сільській місцевості України під час повномасштабної війни з Росією. На основі первинних якісних даних, отриманих дистанційно, вона підкреслила здатність різних виробників продуктів харчування вести господарство в умовах воєнних дій, їх взаємодопомогу та взаємовиручку. Наталія також розповіла про побутовий патріотизм фермерів, переїзд внутрішньо переміщених осіб у сільську місцевість, благодійні ініціативи агробізнесу, локальні конфлікти та напруженість. Вона стверджує, що мережі та колективні дії, які виникли під час війни, прискорили розвиток активного сільського громадянського суспільства, необхідного для просування прав селян та утвердження продовольчого суверенітету в Україні.

Наталія Мамонова — старший науковий співробітник RURALIS — Інституту сільських та регіональних досліджень, Норвегія. Її дослідження зосереджені на сільській політиці, аграрній трансформації, соціальних рухах, продовольчому суверенітеті та правому популізмі в постсоціалістичній сільській Європі. Вона отримала ступінь доктора філософії в Університеті Еразма в Нідерландах у 2016 році. Відтоді вона працювала дослідником/викладачем в Оксфордському університеті, Коледжі Нової Європи в Бухаресті, Університеті Гельсінкі та Стокгольмському центрі східноєвропейських досліджень. Її нинішнє дослідження в RURALIS зосереджене на впливі війни в Україні на українську та глобальну продовольчі системи.

Що було посаджено? Що проросло?

У цій презентації розглядався вплив війни на домашню роботу, ставлення до землі, а також на ґрунт і продукти харчування протягом дев'яти років окупації. Як садівництво стало символічним жестом опору з боку громад, які перебувають по той бік "кордону" і все ще чекають на звільнення, а продукти садової праці — сакральним сувеніром?

Катерина Алійник народилася 1998 року в Луганську, Україна. З 2016 року живе і працює в Києві. Її основні медіуми — живопис і текст. Здебільшого працює з темами війни та окупації Донбасу через образи природи та неантропоцентричну оптику. У 2021 році закінчила Національну академію образотворчого мистецтва і архітектури зі ступенем магістра живопису. У 2020 році закінчила курс у КАМА за спеціальністю "Сучасне мистецтво" та курс Методфонду "Позиції художників". Брала участь у наступних виставках: "Що тут зображено?" (2022), "A:2402 D:2022" (2022), "Якщо сьогодні немає війни, це не означає, що її не буде" (2022), "Робоча кімната" (2022), "Стан виникнення" (2022), "Серце Землі" (2022).

CLIMAVORE: Сезон виснажених ґрунтів

Монокультурне землеробство та надмірне використання хімічних добрив зробили землю та водні шляхи неродючими. Від історичних трипільських культур до сучасної фінансіалізації чорноземів, CLIMAVORE пропонує способи харчування для живлення як землі, так і наших тіл.

Cooking Sections досліджує системи, які організовують світ через їжу. Використовуючи інсталяції, перформанси та відео, які реагують на місцевості, вони досліджують межі, що перетинаються, між мистецтвом, архітектурою, екологією та геополітикою. Заснована в Лондоні у 2013 році Даніелем Фернандесом Паскуалем та Алоном Швабе, їхня практика використовує їжу як об'єктив та інструмент для спостереження за ландшафтами в процесі трансформації. З 2015 року вони працювали над кількома ітераціями довгострокового проекту CLIMAVORE, що реагує на зміни ландшафту, досліджуючи, як їжа впливає на зміну клімату. У 2016 році вони відкрили магазин The Empire Remains Shop. Їхні роботи виставлялися в Tate Britain, Serpentine Galleries, SALT, Bonniers Konsthall, Lafayette Anticipations, Grand Union, Королівському ботанічному саду Единбурга, Atlas Arts, HKW, SPACES, Storefront for Art and Architecture; Тайбейській бієнале, 58-а Венеційській бієнале, Стамбульській бієнале, Клівлендській бієнале, BAS9, Шанхайській бієнале, Лос-Анджелеській бієнале паблік-арту, Архітектурній бієнале Шарджі, Бієнале мистецтв Шарджі, Performa17, Manifesta12 та Бієнале в Новому Орлеані, серед інших. Вони були резидентами Headlands Center for the Arts, Каліфорнія; Fogo Island Arts; та The Politics of Food у Delfina Foundation, Лондон. У 2020—2021 роках були запрошеними професорами в Академії образотворчих мистецтв у Мюнхені.  Вони отримали спеціальний приз на Future Generation Art Prize 2019 та були номіновані на Visible Award за соціально активні практики. Даніель є лауреатом Гарвардської премії GSD Wheelwright Prize 2020 року за книгу "Бути молюсками". Вони опублікували 3 книги: The Empire Remains Shop (2018), Salmon: Червоний оселедець (2020) та Відхилення (2022).

Ukrainian Environmental Humanities Network була заснована у 2022 році Дмитром Чепурним, Кароліною Ускакович, Джонатоном Тернбуллом, Олександрою Погребняк та Євою Сулек. Мережа об'єднує науковців, дослідників, митців, кураторів, дизайнерів, науковців та інших людей, які цікавляться ландшафтами та екологією України. 

Проєкт реалізується за підтримки New Democracy Fund, що втілюється Данським культурним інститутом.